Network
5. Saat sudah matang, angkat dan tiriskan. Gunakan wajan kembali untuk menumis bawang putih cincang sampai wangi.
6. Tambah potongan bawang bombay dan cabai merah. Tumis sebentar. Lalu, masukkan ayam, wortel, dan daun bawang.
7. Tumis hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan sawi putih dan sawi hijau. Aduk rata.
8. Tuang 100 ml air dan aduk kembali. Bumbui dengan 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, ½ sdt garam, dan ¼ sdt lada bubuk.
9. Kemudian, tambah tahu jepang goreng. Jangan lupa masukkan juga larutan tepung maizena biar kuah menjadi kental. Aduk sampai tercampur.
10. Jika sudah mendidih dan rasa pas, maka bisa diangkat. Sapo tahu ayam siap dinikmati. Siap-siap perut nanti kekenyangan.***
