Network
BERITASUKOHARJO.com – Umumnya sempol dibuat dari ayam, tapi ini malah pakai tahu. Kira-kira enak tidak, ya? Tentu dong, mari buktikan sendiri.
Cemilan sempol tahu bisa menjadi ide jualan dengan modal murah. Siapa tahu nanti akan untung berkali-lipat. Peluang bagus jualan saat Ramadhan, sayang kalau dilewatkan.
Intip sebentar resep sempol tahu yang ekonomis dan murah di artikel. Siap-siap raih untung dengan menjadikannya ide jualan takjil Ramadhan.
Baca Juga: Modal Seuprit Untung Selangit! Ide Usaha Receh 2000an Bisa Bangun Rumah Baru, Kini Punya 3 Cabang
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep ide jualan laris manis bernama sempol tahu dari YouTube tri pujis. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan:
4 kotak tahu putih /250 gr
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
1 buah wortel
2 batang daun seledri
80 gr tepung bumbu serbaguna
150 gr tepung tapioka
1 butir telur
Baca Juga: Tak Hanya Ekonomis, Resep Tahu dan Telur Ini Enak Banget! Referensi Lauk Makan bulan Ramadhan
Langkah Pembuatan:
1. Langkah pertama, haluskan 3 kotak tahu putih atau setara 250 gram. Biar lebih halus, gunakan blender atau chopper.
2. Sekalian tambahkan 2 siung bawang putih. Lalu, tutup dan nyalakan sampai tahu jadi halus. Setelah itu, pindah ke wadah lain.
3. Siapkan bahan lain. Serut 1 buah wortel. Potong 2 batang daun seledri. Tambahkan kedua bahan ke wadah berisi tahu.
4. Bumbui dengan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, dan ½ sdt lada bubuk. Aduk rata memakai spatula.
5. Selanjutnya, masukkan 80 gram tepung bumbu serbaguna dan 150 gram tepung tapioka. Aduk kembali sampai tercampur.
6. Saat susah diaduk, ganti uleni pakai tangan hingga bisa dibentuk. Setelah adonan jadi, bentuk lonjong seperti sempol pada umumnya. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian, Secuil Kulit Pangsit Jadi Cemilan Setara Bioskop yang Bikin Cepat Kaya
7. Rebuslah air sampai mendidih. Kalau sudah mendidih, beri 1 sdm minyak goreng. Lanjut masukkan sempol.
8. Masak sempol sampai mengambang atau matang. Angkat dan tiriskan. Siapkan kocokan telur untuk bahan pelapis.
9. Panaskan minyak goreng secukupnya. Baluri sempol pakai kocokan telur, lalu masukkan ke minyak panas. Goreng sambil sesekali diaduk.
Baca Juga: Modal Tepung dan Pisang Bisa Bikin Cake Coklat Super Enak dan Lembut Banget, Bisa Jadi Teman Ngeteh
10. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sempol tahu siap dihidangkan sebagai cemilan hingga ide jualan.
11. Nikmati bareng saus cocolan akan semakin enak.
Itulah resep membuat sempol tahu yang wajib dicoba sendiri. Sekali coba bakalan nagih ingin buat kembali saking enaknya.
Tenang, BeritaSukoharjo.com akan selalu menghadirkan resep makanan lezat kekinian sampai ide usaha yang hasilkan untung melimpah.***
