Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah cara mudah buat kue keciput anti gagal yang merupakan salah satu kue kering yang wajib jadi isian toples Lebaran di rumah. Apalagi bila Anda merupakan salah satu orang yang merupakan penggemar dari kue kering ini.
Banyak sekali cara mudah buat kue keciput anti gagal tapi sepertinya belum ada yang menjelaskannya secara detail seperti yang dipaparkan dalam artikel ini. Ya, artikel ini memaparkan resep kue kering ini dengan detail dan jelas sehingga Anda pasti berhasil.
Selain itu cara mudah buat kue keciput anti gagal ini dijamin akan memuaskan Anda karena hasil yang didapatkan pasti enak dan renyah banget karena ada tips supaya kue kering ini bisa awet untuk jadi isian toples Lebaran.
Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahan sederhana dimulai dari tepung ketang hingga tepung lalu digoreng untuk mendapatkan kue kering yang satu ini. Dijamin mudah dan murah sehingga cocok untuk Anda.
Jadi langsung saja tanpa perlu berlama-lama, berikut ini cara mudah buat kue keciput anti gagal yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @wawawiati.
Bahan-Bahan:
80 gr gula pasir
2 butir telur
½ sdt garam
½ sdt sp
300 gr tepung ketan
½ sdt vanili
45 gr margarin
3 sdm air kapur sirih
1 sachet santan instan kecil (gunakan seperlunya)
Wijen secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Ide Jualan Viral Buat Ramadhan 2023, Rasa Lezatnya Bikin Omzet Naik, Cobain Siomay Ayam Dimsum
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama yang perlu untuk dilakukan adalah dengan memasukkan 80 gr gula pasir, 2 butir telur, ½ sdt garam, dan ½ sdt sp ke dalam wadah.
2. Aduklah sampai gula benar-benar larut baik menggunakan mixer maupun menggunakan whisker.
3. Selanjutnya masukkan 45 gr margarin, 300 gr tepung ketan, dan 3 sdm air kapur sirih (ambil bagian beningnya), aduk merata kembali.
4. Lanjut dengan menguleni adonan menggunakan tangan sambil dituangkan secukupnya santan sampai adonannya lembut, kalis, dan mudah dibentuk.
Baca Juga: Ide Jualan Kue Kering 2023 Ini Pasti Laris Manis, Tampilannya Unik dan Modal Buatnya Ekonomis
Perlu diperhatikan bahwa santan yang digunakan di sini gunakan seperlunya saja sampai adonan kalis, lembut, dan mudah dibentuk. Jadi masukkannya secara bertahap sambil diuleni.
Lalu perlu diperhatikan juga bahwa adonannya harus lembut supaya wijennya bisa menempel dengan baik.
5. Sekarang masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan lubangi ujungnya kira-kira sebesar lubang botol kecap atau saus.
6. Siapkan wadah yang diberik wijen secukupnya, lalu semprotkan adonan ke dalam wadah berisi wijen. Semprotkanlah adonan kue kering ini sepanjang kurang lebih 3-4 cm atau sesuai selera.
Baca Juga: Kue Kering Unik Ini Modal Selai Murah, Buat Ide Jualan Bulan Puasa 2023 yang Langsung Bikin Kaya
7. Berikutnya baluri adonan dengan wijen dan selanjutnya ambil adonan yang sudah terbaluri lalu taruh di atas wadah lain. Lakukanlah langkah ini sampai adonan kue habis.
8. Panaskan minyak goreng pakai api sedang dan setelah panas kecilkan apinya, lalu masukkan adonan kue keciput ke dalamnya.
9. Gorenglah sampai warnanya berubah jadi coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Saat masih panas, kue keciput akan terasa empuk saat digigit.
10. Setelah dingin, kue keciput akan mengeras dengan sendiri dan sudah siap jadi isian toples Lebaran.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian Modal 3 Bahan Murah, Raup Jutaan dengan Cemilan Rahasia Ini
Itulah cara mudah buat kue keciput anti gagal yang wajib banget untuk Anda coba bila sedang mencari isian toples Lebaran. Tidak sulit bukan membuatnya? Apalagi resep di artikel ini memaparkan caranya dengan jelas setiap langkahnya.
Ayo segera simpan resep kue keciput ini dan praktikkan di rumah agar isian toples Lebaran bisa diisi dengan kue kering satu ini. Jangan lupa juga untuk membaca artikel menarik lainnya hanya di BeritaSukoharjo.com dan semoga bermanfaat.***
