Network
Perlu diperhatikan bahwa santan yang digunakan di sini gunakan seperlunya saja sampai adonan kalis, lembut, dan mudah dibentuk. Jadi masukkannya secara bertahap sambil diuleni.
Lalu perlu diperhatikan juga bahwa adonannya harus lembut supaya wijennya bisa menempel dengan baik.
5. Sekarang masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan lubangi ujungnya kira-kira sebesar lubang botol kecap atau saus.
6. Siapkan wadah yang diberik wijen secukupnya, lalu semprotkan adonan ke dalam wadah berisi wijen. Semprotkanlah adonan kue kering ini sepanjang kurang lebih 3-4 cm atau sesuai selera.
Baca Juga: Kue Kering Unik Ini Modal Selai Murah, Buat Ide Jualan Bulan Puasa 2023 yang Langsung Bikin Kaya
7. Berikutnya baluri adonan dengan wijen dan selanjutnya ambil adonan yang sudah terbaluri lalu taruh di atas wadah lain. Lakukanlah langkah ini sampai adonan kue habis.
8. Panaskan minyak goreng pakai api sedang dan setelah panas kecilkan apinya, lalu masukkan adonan kue keciput ke dalamnya.
9. Gorenglah sampai warnanya berubah jadi coklat keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Saat masih panas, kue keciput akan terasa empuk saat digigit.
10. Setelah dingin, kue keciput akan mengeras dengan sendiri dan sudah siap jadi isian toples Lebaran.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian Modal 3 Bahan Murah, Raup Jutaan dengan Cemilan Rahasia Ini
