Olah Beras Ketan dan Buah Pisang, Dijamin Bisa Jadi Kue yang Enak, Dijual Saat Bulan Puasa Pasti Laris

4. Lalu, masukkan juga 400 ml santan dan pasta pandan secukupnya. Aduk-aduk hingga pasta pandan dan santan tercampur rata dengan beras ketannya.

Baca Juga: Rahasia Kue Sus Renyah Tahan Lama Dengan Isi Vla Coklat Yang Lumer, Cocok Banget Untuk Isian Toples Lebaran

Bila warnanya kurang cerah, bisa ditambahkan dengan pewarna hijau lagi, ya. Masak beras ketan tersebut hingga santannya menyusut atau meresap ke dalam beras ketan.

Jika sudah seperti itu, angkat dan pindahkan beras ketan ke dalam panci kukusan. Kukus beras ketan tersebut selama beberapa menit hingga matang sempurna.

Jangan lupa dibolak-balik agar beras ketan matang merata. Setelah ketan hijau matang, angkat dan biarkan hingga dingin dulu.

5. Kemudian, kupas buah pisang yang sudah direbus tadi. Pisangnya tidak perlu dipotong-potong.

6. Selanjutnya, siapkan daun pisang yang telah diolesi dengan minyak sayur. Kemudian, ambil secukupnya ketan hijau dan ratakan ke atas daun pisang.

Baca Juga: Ide Jualan Kue Kering 2023: Semprit Dahlia, Bahan Ekonomis Tampilan Cantiknya Bikin Ludes Ratusan Toples

7. Setelah itu, beri satu buah pisang rebus di atas ketan hijau tersebut. Kemudian, bungkus pisang dengan ketan hijau membentuk lonjong, ya.

Jika sudah, gulung dengan daun pisang hingga ketan hijau tidak kelihatan lagi. Bagian ujung daun pisang ditusuk menggunakan lidi atau apa saja agar daun pisang tidak terbuka.