Masak Apa Hari Ini? Yuk! Bikin Menu Simple Ini Saja, Cuma Modal Buncis dan Bahan Sederhana Bisa Lahap Makan

BERITASUKOHARJO.com - Untuk kamu yang bergelar sebagai ibu rumah tangga, ingin masak apa hari ini?

Jika masih bingung ingin masak apa untuk keluarga tercinta, artikel ini bisa membantu kamu. Yuk! Bikin menu simple ini saja. Dijamin bikin ketagihan.

Cuma modal buncis dan bahan sederhana, kamu sudah bisa membuat menu lauk yang bisa membuat keluarga lahap makan, lho.

Jadi, menu lauk modal buncis dan bahan sederhana ini termasuk resep yang rekomendasi untuk kamu coba di rumah.

Baca Juga: Menu Hari Ini: Nugget Ayam Super Enak, Bisa Jadi Frozen Food Cocok Untuk Lauk Sahur Nanti

Penasaran dengan resep dan bagaimana cara masak menu lauk dengan modal buncis dan bahan sederhana yang bisa bikin keluarga lahap makan? Yuk, baca artikel ini hingga selesai!

Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep menu simple ini dari kanal YouTube Tunggal Rasa Putra.

Bahan-bahan:

- 250 gr buncis
- 1 buah wortel
- 2 butir telur
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah besar
- Air secukupnya
- 1 SDM minyak wijen
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

 Baca Juga: Ide Usaha Murah Meriah Favorit Keluarga, Jualan di Depan Rumah Auto Laris Manis Diborong Pembeli, Buat yuk

1. Siapkan 250 gr buncis yang sudah dicuci bersih. Kemudian, potong-potong 250 gr buncis tersebut. Jika sudah, sisihkan.

2. Setelah itu, siapkan 1 buah wortel yang juga sudah dicuci bersih. Lalu, potong-potong wortel membentuk korek api.

3. Kemudian, siapkan juga 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 buah cabe rawit dan 3 buah cabe merah besar.

Semua bawang merah, bawang putih dan cabe rawitnya itu dipotong-potong tipis, ya. Sedangkan untuk cabe merah besarnya dipotong-potong memanjang seperti bentuk potongan wortel tadi.

4. Selanjutnya, siapkan wajan dengan sedikit minyak. Lalu, masukkan 2 butir telur ke dalam wajan panas tersebut.

Baca Juga: Resep Serabi dengan Kuah Kinca yang Manis Legit Gurih. Bisa Jadi Ide Jualan Jajanan Pasar, Dijamin Ludes

Orak-arik telur tersebut hingga matang, ya. Bila telur orak-arik sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

5. Kemudian, di wajan yang berbeda masukkan sedikit minyak. Lalu, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis sebelumnya.

Bawangnya itu ditumis sampai benar-benar harum, ya.

6. Setelah bawangnya harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit yang juga sudah diiris-iris. Tumis kembali hingga bawang dan cabenya itu layu.

7. Setelah layu, masukkan wortel yang sudah dipotong-potong korek api tadi. Aduk-aduk hingga wortel dan bumbu tercampur merata.

Baca Juga: Ide Usaha Cemilan: Resep Dimsum Anti Gagal Untuk Pemula

8. Jika sudah, masukkan air secukupnya dan aduk-aduk kembali wortel tersebut hingga agak layu.

9. Setelah agak layu, masukkan buncis yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk kembali hingga wortel dan buncis tercampur merata.

10. Setelah itu, masukkan 1 sendok makan minyak wijen, 1 sendok teh gula, 1/2 sendok teh garam dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk hingga bahan sayurannya itu matang, ya.

11. Setelah sayurannya matang, masukkan telur orak-arik dan aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata dan bumbunya juga meresap ke dalam telur.

Jika rasanya sudah pas, angkat tumis wortel buncis telur tersebut dan hidangkan selagi masih panas. Selamat mencoba.***