Network
50 gr margarin
150 ml air
200 gr tepung terigu
1/8 sdt garam
15 gr coklat bubuk
165 gr gula pasir
100 gr kentang
1/4 sdt baking powder
4 butir telur
150 gr pisang raja
1/8 sdt pasta pisang
300 ml susu cair fullcream
Cara membuat:
1. Siapkan 150 gr pisang raja yang telah matang atau masak. Kemudian, haluskan pisang raja tersebut menggunakan garpu.
Selain pisang raja, bisa juga menggunakan pisang apa saja asalkan pisang tersebut sudah matang. Bila sudah dihaluskan, sisihkan dulu pisangnya.
2. Selanjutnya, siapkan teflon dan masukkan 2 sendok margarin ke dalamnya. Kemudian, panaskan margarin hingga meleleh.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Rambutan yang Kriuk di Luar dan Lembut di Dalam, Bisa Jadi Lauk atau Cemilan
3. Setelah margarin meleleh, masukkan 15 gr coklat bubuk dan 200 gr tepung terigu dengan cara diayak. Aduk-aduk hingga margarin, tepung terigu dan coklat bubuk tercampur merata.
4. Setelah tercampur merata, masukkan 1/8 sendok teh garam dan 165 gr gula pasir. Lalu, tambahkan kentang kukus yang sudah dihaluskan sebanyak 100 gr.
Aduk-aduk kembali hingga kentang tercampur merata dengan adonan coklat.
5. Lalu, masukkan 150 ml air. Aduk-aduk dan masak hingga adonan coklat matang dan kalis. Bila sudah kalis, angkat dan biarkan hingga adonan coklat dingin.
