Network
BERITASUKOHARJO.com – Chinese food merupakan salah satu menu masakan yang telah mendunia. Berbagai menu masakannya pun sudah tersebar hampir di seluruh negara.
Jika berbicara mengenai Chinese food, biasanya menu bakmi goreng jadi salah satu sajian masakan yang banyak diburu pelanggan.
Meskipun tampak sederhana, bakmi goreng ala Chinese food ini juga memiliki cita rasa yang lezat dan biasa disajikan bersama irisan daging dan sayur.
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Rujak untuk Menu Makan Malam, Rasanya Endul Bikin Boros Nasi
Selain itu, bakmi goreng juga bisa dijadikan ide masakan harian untuk keluarga di rumah lho! Dijamin bikin nagih!
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakmi goreng juga cukup mudah ditemukan di pasaran.
Untuk lebih jelasnya, kali ini BeritaSukoharjo.com akan menyajikan resep membuat bakmi goreng ala Chinese food yang dilansir melalui kanal YouTube Ika Mardatillah. Berikut selengkapnya!
Bahan-Bahan Membuat Bakmi Goreng
- 2 keping mie telur
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya dada ayam fillet
- Udang
- 1 butir telur ayam
- 1 ikat sawi
- 3 lembar kola tau kubis
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Bakmi Goreng
1. Langkah pertama, didihkan air lalu rebus mie setengah matang. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.
2. Geprek 5 siung bawang putih, lalu cincang sampai halus. Sisihkan.
3. Siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukkan irisan dada ayam secukupnya, masak sampai daging ayam berubah warna.
Baca Juga: Unik Banget! Resep Kukis Ketan Hitam Enak, Manis, dan Gurih, Cocok Jadi Isian Toples Lebaran 2023
5. Setelah itu, masukkan udang secukupnya lalu tumis sebentar.
6. Masukkan 1 sdm kecap asin, aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Masukkan 1 butir telur lalu orak-arik.
8. Jika telur sudah matang, tambahkan 100 ml kaldu ayam atau bisa pakai campuran air dengan kaldu bubuk.
9. Tunggu sampai airnya mendidih, setelah itu tambahkan 3 sdm kecap manis, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. aduk-aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Cuma 3000an, Ide Jualan Makanan Kekinian Modal Kecil Untung Besar yang Mudah Laris diserbu Anak-Anak
10. Jangan lupa untuk mengecek rasa, jika sudah pas kemudian masukkan mie dan tambahan irisan sawi dan kubis.
11. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur merata. Masak menggunakan api besar.
12. Terakhir tambahkan 1 sdm minyak wijen, lalu masak sebentar sampai bakmi goreng benar-benar harum.
13. Setelah itu, angkat lalu sajikan.
Selamat mencoba.***
