Network
BERITASUKOHARJO.com - Menyantap buka puasa dengan menu cemilan yang memiliki sejuta manfaat tentu sangat mendukung kesehatan tubuh menjalani ibadah puasa. Apalagi menu cemilan tersebut mengandung buah kurma dan kacang tanah.
Bahan kurma memiliki kandungan sejuta manfaat ini salah satu gizi yang baik menjaga imun tubuh dan mengurangi asupan kalori berlebih saat berbuka puasa. Begitu juga dengan kacang tanah juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan, loh.
Nah, bagaimana kalau membuat cemilan dengan bahan kurma dan kacang tanah? Tentu cemilan tersebut semakin sehat dikonsumsi saat buka puasa kan.
Oleh karena itu, ayo buat menu cemilan yang sehat untuk berbuka puasa dengan menggunakan bahannya kurma dan kacang tanah. Cara membuatnya mudah kok dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Baca Juga: Ide Masakan Harian, Begini Resep Bakmi Goreng ala Chinese Food yang Lezat Bikin Nagih
Langsung saja, BeritaSukoharjo.com merangkum resep membuat cemilan bermanfaat untuk buka puasa yang bahannya mengandung kurma dan kacang tanah dari akun YouTube Makanan yang lezat.
Bahan-bahan:
200 gr kacang tanah
280 gr kurma
30 gr biji wijen
60 gr coklat putih
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Rujak untuk Menu Makan Malam, Rasanya Endul Bikin Boros Nasi
2 gr coklat susu
Cara membuat:
1. Blender halus 200 gr kacang tanah. Kemudian tuangkan ke wadah dan sisihkan.
2. Blender halus 280 gr kurma yang sudah dibuang bijinya. Kemudian tuangkan ke wadah kacang tanah dan aduk sampai adonan tercampur rata.
3. Selanjutnya bagi adonan menjadi tiga bagian dan bentuk menjadi kapsul memanjang. Sisihkan.
4. Sangrai 3 gr biji wijen sampai berubah kuning kecoklatan. Kemudian biji wijen taburi masing-masing tiga buah adonan tersebut. Jangan lupa diputar pelan dengan tangan agar biji wijennya lengket.
5. Selanjutnya tekan bagian tengah ketiga adonan dengan lidi cukup besar dan pipih pelan agar bagian tengahnya agak melebar sekitar 2 cm. Sisihkan.
6. Siapkan wadah yang sudah berisi 60 gr coklat putih dan 2 gr coklat susu. Lelehkan kedua coklat tersebut di atas air mendidih.
7. Selanjutnya tuangkan coklat putih dan coklat susu ke plastik segitiga.
8. Tuang penuh coklat putih ke bagian tengah adonan lalu coklat susu bentuk seperti garis-garis pendek ketiga adonan tersebut.
9. Setelah itu, gunakan lidi dan buat garis agar bisa membentuk pola gambar di atas kedua coklat tersebut.
10. Selanjutnya diamkan selama 15 menit agar coklatnya mengeras.
11. Setelah mengeras, potong dan sajikan di atas piring.***
