Network
BERITASUKOHARJO.com - Jenis ide jualan online modal dikit untung banyak cocok untuk berbagai macam suguhan mulai dari acara formal hingga non-formal, intip resep talam labu kuning berikut.
Tampilan cantik dan menarik dari talam labu kuning membuat siapapun yang melihatnya bakalan tertarik untuk membelinya, selain cocok untuk dijadikan suguhan kue ini juga bisa dijadikan takjil.
Dengan Anda menjadikan talam labu kuning sebagai ide jualan online auto bakalan laris manis, bahkan pesan Anda bakalan banjir orderan.
Olahan resep talam labu kuning memiliki tekstur rasa yang sangat lembut serta rasa khas dari labunya sangat pekat, perpaduan warna kuning dan putih merupakan perpaduan yang sangat cantik dan menarik.
Yuk, intip langsung resep dari talam labu kuning berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @fitrirubi08.
Bahan-bahan:
Bahan lapisan kuning (bawah):
- 500 gram labu kuning, dikukus
- 300 ml santan sedang, matang (lebihkan sedikit saat membuat santan mentah, setelah matang ditakar menjadi 300 ml)
- 1/2 sdt garam
- 150 gram tepung sagu/tapioka (untuk labu kuning, gunakan 75 gram tepung sagu/tapioka + 75 gram tepung beras)
- 175 gram gula pasir (bisa ditambah jika suka lebih manis)
- 1/2 sdt vanili bubuk
Baca Juga: Penting! Ini Tips dan Trik Menjadi Reseller Online Shop Lain Biar Untung Cuan Menggunung
Bahan lapisan putih (atas):
- 400 ml santan kental matang
- 1/2 sdt garam
- 60 gram tepung beras
- 40 gram tepung sagu/tapioka
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan kukusan dan panaskan, jika menggunakan dandang lapisi tutupnya dengan menggunakan kain bersih.
2. Siapkan blender, masukkan labu kuning dan setengah bagian santan sampai benar-benar halus.
3. Tuangkan ke dalam wadah atau baskom kemudian masukkan tepung sagu atau tepung tapioka, garam, gula pasir, dan vanili bubuk.
Baca Juga: Resep Ayam Pedas Bumbu Kuning Super Enak, Jadi Menu Makan Siang yang Praktis dan Bikin Nagih
4. Aduk semuanya sampai rata dengan menggunakan hand wisk, kemudian masukkan sisa santan sambil diaduk rata sampai adonan licin.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng isi sampai 2/3 tinggi cetakan.
6. Atau anda bisa mengisi adonan setengah tinggi cetakan atau sekitar 1 sendok makan adonan, kemudian masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama 10 menit.
7. Untuk lapisan putihnya campurkan semua bahan menjadi satu mulai dari santan kental matang, garam, tepung beras, tepung sagu gula pasir, dan vanila bubuk aduk semuanya sampai rata.
8. Kemudian tuangkan lapisan putih di atas lapisan kuning tadi sampai penuh, kemudian kukus kembali selama 10 menit atau lapisan atas set.
9. Jika sudah matang angkat kemudian biarkan sampai agak hangat di dalam cetakan, lalu keluarkan dalam labu kuning dari cetakan dan siap dihidangkan.
Selamat mencoba.***
