Network
3. Setelah tercampur merata, masukkan 850 ml santan. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur merata. Lalu, tambahkan secukupnya pasta pandan.
Aduk-aduk lagi hingga pasta pandan tercampur merata dengan adonan puding. Kemudian, masak di atas api sedang sambil terus diaduk-aduk.
Dimasak hingga adonan puding hijau matang dan mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan tetap diaduk agar uap panasnya hilang.
Baca Juga: Bansos BPNT 2023 Cair Maret? Ini Cara Cek Daftar Penerimanya Melalui Link Resmi Pemerintah
4. Siapkan cetakan gelas puding dan cetakan puding bulat. Kemudian, masukkan adonan puding hijau ke dalam cetakan puding bulat dan biarkan hingga mengeras.
Lakukan hal yang sama pada cetakan gelas puding. Dimasukkan setengah gelas saja dan biarkan hingga mengeras.
5. Selanjutnya, siapkan panci lagi dan masukkan 65 gr gula merah yang telah disisir halus. Tambahkan 4 sendok makan tepung maizena dan 1/4 sendok teh garam.
6. Kemudian, masukkan vanila secukupnya dan 400 ml air. Aduk-aduk dan masak adonan vla gula merah hingga mendidih dan meletup-letup.
Setelah mendidih dan meletup-letup, angkat vla gula merah dan saring terlebih dahulu.
7. Selanjutnya, masukkan vla gula merah ke dalam cetakan gelas yang berisi puding hijau. Pastikan puding hijaunya sudah keras sebelum dituangkan vla gula merah.
