Baca Juga: Ide Jualan Bulan Puasa 2023, Si Ungu dengan Modal Sedikit tapi Punya Tampilan Cantik dan Manis
Bahan Bumbu Halus:
4 buah bawang putih
1 buah bawang bombay
1 ruas jahe
Cara Membuat Homemade Kimchi:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat homemade kimchi adalah taburi sawi putih dengan garam secara merata.
2. Diamkan selama 2 jam sambil sesekali diaduk balik sampai layu. Cuci bersih sampai beberapa kali sampai rasa asinnya hilang, lalu peras dan sisihkan.
3. Campur tepung ketan, gula pasir dan air masak sampai menjadi bubur setelah menjadi bubur angkat.