Network
Filling:
- Keju mozarella/quick melt secukupnya
Cara Membuat Kroket Makaroni Keju:
1. Langkah pertama membuat kroket makaroni keju dengan cara tumis bawang bombay dengan margarin sampai wangi, kemudian tambahkan terigu dan aduk hingga rata dan matang.
2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit pada adonan kroket makaroni keju, aduk rata hingga halus, lalu masukkan keju, lada garam, biji pala bubuk, kemudian aduk rata.
Baca Juga: Ide Takjil Segar, Cocok Untuk Bisnis Ramadhan 2023, Puding Alpukat Oreo Coklat!
3. Masukkan makaroni yang sudah direbus, aduk hingga rata dan kalis, kemudian angkat dan dinginkan adonan kroket makaroni keju.
4. Setelah dingin, bagi adonan kroket makaroni keju masing-masing seberat 50 gr, beri filling keju mozarella atau quick melt, lalu bentuk lonjong atau sesuai selera.
5. Celupkan kroket makaroni keju ke dalam putih telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan pada tepung roti.
Baca Juga: Dorong Pelaku UMKM, Kemendag Berkomitmen Medukung Produk UMKM untuk Bisa Dipasarkan di Penjuru Dunia
6. Goreng kroket makaroni keju menggunakan minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
