Network
BERITASUKOHARJO.com - Kue nastar yang berisikan selai nanas selalu ada untuk isian toples kue kering saat Lebaran dari tahun ke tahun. Termasuk tahun 2023 ini, kue nastar masih menjadi favorit isian toples.
Oleh karena itu, supaya tidak bosan dengan bentuk kue nastar seperti tahun lalu, di artikel ini akan membagikan resep membuat kue nastar kepompong.
Kue nastar kepompong bentuknya unik dan terbaru di tahun 2023 ini. Kreasi baru kue nastar ini cocok untuk ide jualan maupun buat sendiri di rumah.
Untuk bahan dan cara membuatnya sama dengan membuat kue nastar pada umumnya. Di artikel kali ini membagikan resep membuat kue nastar kepompong dengan 250 gr tepung sudah dapat 2 toples. Sudah hemat juga menghasilkan kue nastar kepompong yang banyak.
Daripada penasaran sama resep membuatnya, langsung saja simak dan baca sampai selesai artikelnya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Dapur Lielis.
Bahan-Bahan:
100 gr margarin
75 gr butter
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
2 butir kuning telur
50 gr gula halus
Vanila secukupnya (boleh di skip)
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah cukup besar.
2. Masukkan ke wadah 100 gr margarin, 75 gr butter (boleh semuanya pakai margarin saja jadi 175 gr), 50 gr gula halus, vanila secukupnya, dan 1 butir kuning telur. Aduk sampai adonan tercampur rata dengan spatula atau mixer.
3. Selanjutnya tambahkan 1 sdm tepung maizena, 1 sdm susu bubuk, dan 250 gr tepung terigu (segitiga biru). Ratakan dengan spatula kemudian uleni dengan tangan.
4. Setelah tercampur rata, sisihkan adonan.
5. Selanjutnya bentuk selai nanas seperti memanjang (panjang ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).
6. Ambil adonan secukupnya lalu cetak diatas pisau bergerigi (boleh pakai pencetak nastar bergerigi). Kemudian isi adonan dengan selai nanas, lepas dari cetakan sambil digulung perlahan-lahan dengan tangan. Adonan yang sudah dicetak susun di atas loyang.
7. Lakukan kembali seperti nomor 6 sampai adonan habis.
8. Panaskan oven.
Baca Juga: Ide Jualan Buat Emak-Emak IRT yang Ingin Punya Bisnis Rumahan, Modal Ekonomis dan Praktis
9. Setelah oven panas, panggang adonan dengan suhu 155 sampai 160 derajat selama 20 menit sampai setengah matang.
10. Setelah 20 menit, keluarkan dari oven dan tunggu sampai dingin.
11. Masukkan ke wadah kecil 1 butir kuning telur dan 1 sdm minyak goreng. Kocok sampai tercampur rata.
12. Setelah adonan dingin, olesi kuning telur di atas adonan dengan kuas.
13. Selanjutnya panggang kembali dengan suhu 150 derajat selama 10 menit.
Baca Juga: Auto Banjir Cuan! Ide Jualan Bisnis Online Makanan Ringan, Onde-Onde Keju, yuk Intip Resepnya
14. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan.
15. Jika sudah dingin simpan kue nastar kepompong ke dalam toples.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
