Network
1. Langkah pertama adalah menggoreng dulu 1 ons kacang tanah sampai matang merata dan setelah itu angkat dan tiriskan.
2. Lanjutkan dengan menggoreng juga 6 buah cabe rawit dan 6 siung bawang putih sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
3. Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabe rawit serta sedikit air menggunakan blender sampai halus sempurna.
4. Selanjutnya tuangkan ke dalam wajan dan tumis sampai harum lalu tambahkan 20 gr gula merah, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, dan secukupnya air supaya tidak kering bumbu kacangnya, aduk merata.
5. Setelah matang dan rasanya pas, matikan api kompor dan tuangkan ke dalam wadah lalu sisihkan dulu.
6. Sekarang lanjutkan dengan memotong korek api 6 buah labu siam ukuran kecil. Bisa juga pakai parutan. Setelah itu tinggal masukkan ke dalam wadah.
7. Kukuslah labu siam selama 5 menit lalu angkat dan tiriskan karena labu siam mengeluarkan banyak air setelah dikukus.
8. Sekarang tumis 2 siung bawang putih cincang sampai harum dan tambahkan irisan 3 batang daun bawang lalu aduk merata dan tumis sampai layu.
