- Secukupnya kelapa kering
- Secukupnya wijen hitam sangrai
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 100 gr gula halus, 200 gr margarin, 2 butir kuning telur, dan vanila secukupnya.
2. Setelah itu, aduk semua bahan hingga tercampur merata menggunakan spatula atau bisa menggunakan mixer sampai lembut.
3. Selanjutnya siapkan ayak lalu masukkan 30 gr tepung maizena, 20 gr susu bubuk, dan 270 gr tepung terigu.
4. Aduk kembali hingga adonan margarin dan tepung tercampur rata. Aduk menggunakan spatula sebentar lalu uleni menggunakan tangan agar lebih cepat.
5. Terakhir, masukkan 40 gr kelapa parut kering dan uleni kembali cukup sampai tercampur rata saja.
6. Langkah selanjutnya, siapkan alas kerja lalu taburi dengan tepung.