Network
Berikut langkah-langkah membuat mie goreng jawa:
1. Pertama, siapkan blender, lalu masukkan 20 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah kemiri, 6 ekor udang.
2. Tambahkan juga 10 gram gula merah dan air secukupnya, lalu blender sampai semua bahan tercampur dengan rata, kemudian sisihkan sementara.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah diblender tadi, aduk-aduk terus sampai harum.
4. Setelah harum dan matang, lalu masukkan 2 butir telur, masak orak-arik sampai matang merata.
5. Masukkan potongan bakso, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dengan telur dan bumbunya.
6. Setelah itu, masukkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir, tambahkan juga merica bubuk secukupnya.
7. Masukkan potongan cabe rawit, sawi hijau, kol, dan tuang air sedikit saja, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Kue Kering Cepat Basi dan Tidak Renyah? Simak 6 Tips Ini Untuk Isian Toples Lebaran atau Ide Jualan
8. Tambahkan garam secukupnya, irisan tomat, dan juga daun bawang, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur dengan merata.
