Network
BERITASUKOHARJO.com - Bikin cemilan jadul yang tidak pernah punah sepanjang masa salah satunya yaitu cemilan hunkwe. Namun, kali ini kreasikan dengan motif hunkwe marmer.
Cemilan hunkwe marmer merupakan salah satu cemilan jadul yang sangat digemari oleh emak-emak. Pasalnya, hunkwe marmer memiliki tekstur rasa yang sangat lembut dan nagih.
Adapun hunkwe marmer selain cocok untuk dijadikan cemilan keluarga, hunkwe marmer bisa Anda jadikan ide jualan maupun takjil untuk persiapan Ramadhan di 2023.
Baca Juga: Siap-Siap Mudik Lebaran 2023, Beri Oleh-Oleh Insert Tiramisu Brownies Untuk Orang Tercinta
Selain bisa dijadikan ide jualan, hunkwe marmer juga sangat cocok untuk dijadikan cemilan suguhan di berbagai acara mulai dari acara formal hingga acara non formal, bahkan hunkwe bisa Anda jadikan kreasi es gabus sekalipun.
Mending langsung saja, intip resep hunkwe marmer berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @elvynofianti.
Berikut daftar bahan yang Anda butuhkan beserta cetakan untuk membuat puding marmer.
Baca Juga: Banjir Orderan, Padahal Cuma Iseng Bikin, Ide Jualan Puding Susu Rainbow Dijamin Laris Manis
Alat Cetakan:
Cetakan puding magnolia dengan ukuran diameter 25 cm, untuk 2 liter pudding, diameter bawah 16 cm.
Bahan:
- 180 gr tepung hunkwe (2 bungkus)
- 1800 ml santan (330 gr santan kara + air)
- 375 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 2 sdm coklat bubuk (larutkan dengan sedikit air menjadi pasta)
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan semua bahan hunkwe mulai dari tepung hunkwe, santan, gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan aduk semuanya sampai rata.
2. Masak terus sambil semua adonan diaduk sampai adonan agak mengental dan meletup-letup, kemudian angkat dan buang daun pandannya.
3. Ambil sepertiga bagian adonan, lalu tambahkan larutan pasta coklat aduk semuanya sampai rata.
4. Tuangkan adonan putih kemudian diselingi dengan adonan coklat ke dalam cetakan lakukan selang-seling penuangan adonan sampai habis.
5. Terakhir, buat motif adonan tadi dengan menggunakan sumpit seperti motif marmer atau abstrak.
6. Jika adonan sudah tidak panas, masukkan ke dalam kulkas sampai set kemudian keluarkan dari kulkas dan potong-potong hunkwe marmer sesuai selera dan sajikan.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Es Jagung Sultan yang Segar, Enaknya Diluar Nalar
Sajikan hunkwe marmer jadul untuk cemilan keluarga Anda atau bisa langsung Anda bungkus potongan-potongan hunkwe marmer tadi dengan plastik, kemudian beri stiker supaya semakin menarik.
Itulah tadi resep dan cara membuat hunkwe marmer yang bisa Anda coba di rumah, serta bisa Anda jadikan ide jualan super praktis dan ekonomis.
Selamat mencoba.***
