2. Selanjutnya, siapkan 4 siung bawang putih, kemudian haluskan, sisihkan.
3. Lalu, siapkan panci, masukkan 150 gr tepung terigu, potongan daun bawang, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan 1 butir telur.
4. Kemudian, tambahkan bumbu-bumbu: 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan 300 ml air.
5. Setelah itu, aduk semua bahan hingga tercampur rata, nyalakan api kompor dan masak dengan diaduk hingga adonan menggumpal.
6. Setelah adonan menggumpal, matikan api kompor kemudian pindahkan adonan ke dalam wadah besar.
7. Selagi adonan panas, tambahkan 150 gr tepung tapioka, kemudian aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah adonan hangat, lanjut uleni adonan dengan tangan hingga adonan kalis.
9. Kemudian, ambil sebagian adonan, kemudian bulat-bulatkan seukuran kelereng atau sesuai selera, lakukan hingga selesai.