Network
15. Siapkan kukusan, masukkan cilok tahu ke dalam kukusan. Tambahkan cilok dan 250 gram tulang juga ceker ayam yang telah direbus sebelumnya.
16. Kukus hingga cilok matang atau sekitar 30 menit.
17. Didihkan air secukupnya, tambahkan 2 siung bawang putih yang telah dicincang kasar, tambahkan daun bawang yang telah dipotong, tambahkan 1 bungkus penyedap rasa dan garam secukupnya. Aduk hingga mendidih.
18. Tes rasa, apabila masih ada rasa yang dirasa kurang, dapat menambahkan bahan sesuai dengan keinginan.
19. Cilok siap untuk disajikan atau dijual. Jangan lupa untuk menuangkan kuah dan sambal pada kemasan. Kemasan yang digunakan, bisa menggunakan cup atau plastik sesuai dengan selera.
Nah, harga dari cilok kuah ini bisa dibanderol dengan 5.000 yang berisi 6 buah cilok, tahu 1, tulang 1, dan ceker 1. Atau bisa disesuaikan dengan harga bahan di masing-masing daerah.
Demikian resep cilok kuah yang bikin lambung membuncah dan cocok untuk jadi ide jualan Ramadhan 2023.***
