Network
2. Agar cepat larut sebaiknya gula merah diparut dulu setelah itu baru direbus lalu disaring kemudian sisihkan.
3. Masukkan agar-agar ke dalam larutan gula merah, langsung dimasukkan saja tidak perlu menunggu gula merah dingin.
Baca Juga: Resep Sate Ayam Spesial Khas Senayan yang Nikmat, Penggemar Sate Wajib Banget Cobain
4. Aduk sampai rata lalu tambahkan garam, vanilla, daun pandan lalu masak sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan santan aduk rata masak sebentar lalu matikan api.
5. Tata potongan buah kurma di dasar loyang, tuang perlahan-lahan cairan puding dengan sendok sampai habis.
6. Setelah selesai dinginkan biarkan sampai set lalu masukkan ke dalam kulkas. Untuk mendapat perpisahan warna yang menarik, tunggu sampai puding benar-benar dingin dan terpisah baru masukkan ke dalam kulkas.
7. Biasanya kalau puding belum benar-benar dingin dan terpisah, ketika sudah selesai hasil akhirnya kurang menarik tampilan warna puding santan kurma gulmer.
8. Setelah puding set dan dingin, keluarkan dari kulkas lalu potong-potong puding sesuai selera.
9. Kini puding santan kurma gulmer siap dijadikan sajian untuk momen Lebaran bersama keluarga.
