Resep Ayam Kecap Super Nikmat, Bikinnya Gampang Banget dan Bahannya Sederhana

BERITASUKOHARJO.com – Ingin mencoba masak ayam kecap, tapi belum menemukan resep ayam kecap yang sederhana? Resep ini mungkin akan cocok untuk kamu.

Resep ayam kecap ini cara bikinnya sangat mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang sudah pasti ada di dapur kamu. 

Selain itu, resep ayam kecap ini juga sangat cocok untuk kamu yang baru belajar memasak dan ingin coba masak ayam kecap yang enak.

Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Arfiani Yanuar, berikut resep ayam kecap paling mudah dan nikmat yang bisa kamu coba.

Baca Juga: Wow, Unik! Isian Toples Lebaran Modal Agar-Agar, Belum Banyak yang Tahu Resepnya, Murah tapi Enak Banget Suer!

Persiapan Bahan dan Bumbu

Bahan-Bahan:

- Ayam 500 gr

- Garam 1/2 sdt

- Lada bubuk 1/4 sdt

Bumbu:

- Bawang merah 6 siung

- Bawang putih 5 siung

- Cabai secukupnya

- Bawang bombay 1/2 siung

- Kecap bangau 5 sdm

- Air 1 gelas

- Garam 1/4 sdt

- Kaldu bubuk 1/2 sdt

- Gula 1/2 sdt

- Lada bubuk 1/4 sdt

Baca Juga: Resep Cookies Ini Anti Gagal padahal Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Oven, Favorit untuk Isian Toples Lebaran

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Ambil 500 gram ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.

2. Masukkan ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada bubuk.  

3. Aduk-aduk menggunakan tangan, hingga semua bumbu tersebut merata ke seluruh potongan ayam.

4. Diamkan ayam selama 10 menit.

5. Sambil menunggu, mari kita buat bumbunya terlebih dahulu.

Baca Juga: Resep Ide Usaha Cemilan Creamy Minim Pesaing, Bikin Jasuke Panggang Bisa Diserbu Buat Takjil Bulan Puasa

6. Ambil dan iris-iris 5 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, ½ siung bawang bombay, dan cabai secukupnya.

7. Selanjutnya, panaskan minyak, lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi tadi.

8. Goreng hingga warnanya menjadi kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

9. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan tercium harum.

10. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.

Baca Juga: Hanya 2 Bahan Hasilkan Cemilan Kriuk dari Kulit Lumpia, Caranya Mudah, Modalnya Murah, Awet Sampai 3 Bulan!

11. Tuangkan air secukupnya, dan tambahkan kecap manis sebanyak 5 sendok makan.

12. Masukkan garam sebanyak ¼ sendok teh, kaldu bubuk sebanyak ½ sendok teh, dan lada bubuk sebanyak ¼ sendok teh.

13. Jangan lupa masukan gula sebanyak ½ sendok teh, lalu aduk sebentar.

14. Tutup dan tunggu hingga bumbunya meresap.

Baca Juga: Bikin Lumpur Surga Terlembut Modal Seuprit, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Ramadan, No Oven No Mixer! Diaduk Aja

15. Selanjutnya, masukan bawang bombay dan cabai secukupnya. Bumbu ini dimasukkan terakhir agar teksturnya tidak terlalu layu dan membuat tampilan ayam lebih cantik.

16. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

17. Apabila dirasa sudah cukup, matikan kompor dan susun cantik di piring.

18. Selesai.***