Network
Baca Juga: Resep Martabak Sarden, Ide Cemilan Kulit Lumpia Nikmat untuk Kamu yang Doyan Ngemil
Bahan-Bahan Adonan Putih:
2 sdm gula
1 sdm munjung tepung beras
1 sdm munjung tepung maizena
Sejumput garam
400 ml santan kekentalan sedang
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 3 butir telur dan 100 gram gula pasir. Lalu, aduk hingga gulanya larut.
2. Setelah gulanya larut, masukkan 65 ml santan instan. Aduk kembali hingga rata.
3. Setelah itu, masukkan 2 sendok makan tepung terigu dan 185 ml jus pandan (dari 5 lembar daun pandan + 5 lembar daun suji + 185 ml air). Aduk hingga tercampur rata.
4. Jika sudah tercampur rata, saring adonannya untuk memastikan tidak ada yang bergerindil.
5. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, siapkan 10 cup lumpur surga ukuran 100 ml.
6. Kemudian, tuangkan adonannya ke dalam cup hingga ⅓ penuh.
