Network
- 120 gr tapioka / kanji
Baca Juga: Dadar Gulung isi Vla Coklat yang Enak dan Lumer, Harga Murah tapi Omzet Ratusan Ribu, Intip Resepnya
Cara Buat:
1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2. Parut keju terlebih dahulu.
3. Lalu, siapkan wadah besar.
4. Masukan 1 butir telur, 60 gr keju cheddar yang sudah diparut, ½ sdt bumbu kaldu dan 1 sdm mentega. Aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian, masukan 1 sdm tepung beras ketan. Lalu aduk hingga merata. Tambahkan 100-129 gr tepung tapioka dan uleni dengan tangan. Uleni hingga halus sambil diremas-remas agar keju larut ke dalam adonan.
Jika adonan masih kering atau kurang basah, tambahkan 1 dengan telur. Jangan menggunakan air.
6. Siapkan plastik ukuran 1 kg dan buat lubang di plastik menggunakan tusuk sate. Ketika dimasukan adonan ada jalan udara. Lalu, masukan adonan kedalam plastik.
