4. Tunggu sampai suhu ruang kemudian kemas bumbu kacang menggunakan plastik kotak kecil, dan sisihkan.
Cara Membuat Siomay Ayam:
1. Langkah pertama membuat siomay ayam dengan cara menghaluskan daging ayam dan bawang putih terlebih dahulu menggunakan chopper.
2. Jika adonan ayam sudah halus, masukkan semua bahan siomay lain dan haluskan.
3. Jika adonan sudah halus, aduk balik menggunakan spatula dan masukkan ke dalam cup aluminium bentuk kotak berdiameter 8x7x3,5 cm.
4. Lakukan proses yang sama sampai semua adonan siomay ayam habis, beri topping keju parut di atasnya.
Baca Juga: Dikemas Unik Jadi Lebih Laris, Ide Usaha Modal Kecil Untung Banyak, Cocok Dititip di Kantin Sekolah
5. Kemudian kukus siomay ayam sampai matang, kemudian angkat dan diamkan sebentar.
6. Simpan bumbu kacang yang sudah dikemas ke dalam plastik di atas siomay ayam, kemudian tutup cup tersebut.