Network
BERITASUKOHARJO.com - Populer sejak tahun lalu, teh khas Thailand atau thai tea telah banyak dijual di Indonesia dan menjadi minuman takjil Ramadhan. Selain rasanya yang manis dan gurih, resep thai tea ini mudah ditemukan dan bahannya murah.
Menjadi salah satu minuman street food, teh khas Thailand ini juga sering jadi target para pemburu takjil Ramadhan karena harganya relatif murah. Seringnya, thai tea diminum dengan boba atau dengan topping lain seperti ice cream dan cincau.
Tidak hanya disajikan sebagai minuman takjil, thai tea juga bisa dinikmati untuk hidangan penutup saat berbuka puasa.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Es Lumut Jelly Taro yang Super Simpel, Tapi Bikin Isi Dompet Tebal
Teh manis khas Thailand yang bisa dibuat dengan bahan murah ini bisa dicoba sendiri untuk dibuat di rumah saat Ramadhan.
Langsung saja, berikut ini adalah resep thai tea oleh BeritaSukoharjo.com yang telah melansirkan dari asian-recipe.com. Teh khas Thailand untuk minuman takjil di bulan Ramadhan dengan bahan yang murah dan mudah didapat.
Bahan-Bahan:
- 4 kantong teh (teh hitam organik lebih baik atau lebih praktis bisa pakai mix thai tea merk apapun).
- 960ml atau 4 gelas air
- 150 gr gula pasir atau ¾ cangkir
- 2 buah bunga lawang atau adas manis
- 1 buah kapulaga seberang atau hijau
- 2 cengkeh utuh
- 1 cangkir atau 240ml susu evaporasi (bisa diganti santan, susu murni atau kental manis sesuai selera)
- Krimmer (opsional)
- Es batu
Alat:
- Saringan jus atau kain muslin
Cara Pembuatan:
1. Didihkan air ke dalam panci diatas api sedang atau besar.
2. Masukkan teh atau mix thai tea dalam rebusan.
3. Masukkan juga bunga lawang, kapulaga dan cengkeh.
4. Masukkan gula dan aduk perlahan.
5. Kecilkan api dan rebus sekitar 3 menit.
6. Matikan kompor dan seduh selama 30 menit atau lebih agar rasa teh lebih pekat.
Baca Juga: Resep Semur Bola Daging Sapi, Menu Makan Harian Favorit Keluarga, Cocok untuk Mpasi Juga Lho
7. Jika sudah agak dingin, saring campuran the Thailand tadi dan sisihkan teh yang telah disaring.
8. Siapkan gelas yang tinggi dan masukkan es batu secukupnya.
9. Tuangkan cairan teh Thailand ke dalam gelas secukupnya dan sisakan ruang lebih.
10. Masukkan susu atau santan (sesuai pilihan).
11. Tambahkan krimmer untuk tekstur yang lebih kental dan creamy.
Baca Juga: Cemilan Enak dan Unik dari Olahan Ubi dan Tepung, Cocok Jadi Ide Jualan Bulan Puasa, Mudah Buatnya
Nah, itu tadi resep Thai tea segar untuk minuman takjil di bulan Ramadhan dengan bahan yang murah meriah dan bisa dicoba di rumah.
Pastikan untuk menikmatinya bersama keluarga dan orang tercinta agar bulan Ramadhan semakin penuh makna. Selamat mencoba!.***
