Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa sih yang gak suka dengan minuman segar es sarang burung?
Dengan citra rasa yang asam, manis, segar, minuman ini cocok sekali disajikan di saat berbuka puasa dan cocok dijadikan ide jualan di bulan Ramadhan.
Dengan bermodal nutrijel bisa bikin es sarang burung yang disukai oleh banyak orang. Bentuknya yang unik dan warnanya yang cantik sangat menggugah selera untuk berbuka puasa.
Baca Juga: Resep Semur Bola Daging Sapi, Menu Makan Harian Favorit Keluarga, Cocok untuk Mpasi Juga Lho
Adapun es sarang burung dikenal dengan harganya yang mahal karena bahan makan tersebut mengandung nutrisi yang tinggi dan sulit untuk memberdayakannya.
Namun, kamu bisa loh membuat es earang burung versi murah di rumah dengan modal nutrijel saja.
Nah, resep sarang burung ini sangat cocok dijadikan ide jualan minuman berbuka puasa di bulan Ramadhan, lho.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut resep dan cara buat es sarang burung yang segar dan ide jualan di bulan Ramadhan.
Baca Juga: Cemilan Enak dan Unik dari Olahan Ubi dan Tepung, Cocok Jadi Ide Jualan Bulan Puasa, Mudah Buatnya
Bahan-Bahan:
- 350 ml air
- 7 gr bubuk nutrijel rasa kelapa muda
- 1 sdm gula
- 1 sdm selasih + 2-3 sdm air panas
- Es batu
- Nata de coco sesuai selera
- 1/2 bh perasan jeruk lemon
- 10 sdm sirup melon
- 100 ml air
Cara Buat:
1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2. Siapkan panci, Lalu tambahkan 350 ml air, campurkan dengan setengah bungkus nutrijel atau sekitar 7 gr dan tambahkan 1 sdm gula. Masak dan aduk hingga merata.
Tidak usah menunggu mendidih, cukup hingga panas saja.
3. Setelah nutrijel sudah larut atau panas, lalu pindahkan ke dalam wadah dan masukan ke dalam kulkas dan tunggu hingga menjadi mengeras.
Baca Juga: Anti Gagal Cocok bagi Pemula, Resep Kue Semprit Kopi untuk Toples Kue Kering Lebaran 2023
4. Setelah cairan padat atau mengeras, potong menjadi beberapa bagian agar mudah untuk di parut. Kemudian, parut semua nutrijel bisa menggunakan parutan keju.
5. Siapkan wadah kecil,
6. Masukan 1 sdm selasih, lalu rendam dengan 2-3 sdm air panas. Diamkan sampai selesai mengembang.
7. Siapkan wadah besar.
Baca Juga: Ide Jualan Bermodal Kecil! Cuma Berbahan Kulit Lumpia Bisa Jadi Cemilan Kriuk Nikmat
8. Tambahkan es batu, sarang burung yang sudah dibuat, nata de coco sesuai selera, ½ buah perasa jeruk lemon, tambahkan 10 sdm sirup melon, ditambahkan 100 ml air, selasih yang sudah mengembang. Aduk Hingga tercampur rata.
9. Kemudian iris tipis ½ buah lemon atau jeruk nipis.
10. Masukkan kedalam air sirup, lebih terasa segar.
Kini es sarang burung siap dijual di bulan Ramadhan.***
