BERITASUKOHARJO.com – Berikut referensi ide jualan Ramadhan 2023, resep martabak mini yang nikmat, enak dan pastinya bisa banjir orderan.
Resep martabak mini bisa dijual mulai harga 1500-an, tetapi tak perlu diragukan perihal rasanya karena auto banjir orderan.
Sangat cocok bagi Anda yang sedang mencari referensi ide jualan Ramadhan, untuk bisa hasilkan cuan dengan berjualan martabak mini.
Selain rasanya enak, bahan yang digunakan untuk membuat resep martabak mini sangat simpel, sederhana, tetapi bisa mendapatkan banjir orderan dari pelanggan.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Riara, berikut resep martabak mini yang bisa dijual 1500-an tapi bisa banjir orderan sangat recommended bagi Anda yang mencari ide jualan Ramadhan 2023.
Bahan:
- 10 batang daun bawang
- kulit lumpia
- ½ bawang bombay
- 3 bawang putih
- 100 gram ayam cincang
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 2 sdm bubuk kari
- 5 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- air secukupnya
Baca Juga: 18 Rekomendasi Nama Bayi Laki-Laki Terdiri dari 3 Kata yang Lahir Bulan Ramadhan Beserta Artinya
Cara Membuat:
1. Siapkan 10 potong daun bawang, kemudian iris tipis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak secukupnya, tuang setengah bawang bombay yang telah diiris tipis, masukkan 3 buah bawang putih halus kemudian tumis hingga harum dan layu.
3. Masukkan 100 gram daging ayam cincang masak hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan daun bawang yang telah diiris tipis, masak hingga matang.
5. Seasoning dengan 1/5 sdt garam, 1/5 sdt kaldu bubuk, 2 sdm bubuk kari, aduk rata.
6. Siapkan 5 butir telur, kocok lepas, kemudian tuang ke dalam tumisan. Masak hingga setengah matang. Angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
7. Diamkan hingga adonan dingin.
8. Siapkan 2 sendok makan tepung terigu, tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
9. Siapkan satu lembar kulit lumpia, tambahkan satu sendok bahan isian.
10. Oles bagian tepi kulit lumpia dengan adonan tepung, kemudian lipat hingga berbentuk kotak.
Baca Juga: Lho, Sop Ayam Kacang Merah Ternyata Seenak Ini, Nyesel Belum Pernah Coba! Intip Resep Selengkapnya
11. Lakukan hingga adonan habis.
12. Siapkan wajan atau penggorengan dengan minyak yang panas, lalu goreng lumpia mini dengan menggunakan api sedang.
13. Jangan lupa untuk membeli martabak mini agar matang secara merata.
14. Goreng martabak mini hingga golden brown, kemudian angkat dan tiriskan.
15. Kemas martabak mini dengan kemasan sesuai selera, sesuaikan isi martabak mini dengan harga yang diinginkan oleh pelanggan.
Martabak mini bisa dijual per buah atau per bungkus. Tambahkan saus sambal atau cabe rawit dalam tiap bungkusnya.
Harga dari martabak mini bisa dibanderol dengan 1500-an rupiah dalam tiap buah, atau disesuaikan dengan daerah masing-masing.
Demikian resep martabak mini dijual dengan harga 1500-an bisa banjir orderan yang merupakan salah satu referensi ide jualan Ramadhan 2023.***