Network
BERITASUKOHARJO.com – Tak lagi masak yang biasa, sop ayam kacang merah wajib banget untuk dicoba. Siapa sangka rasanya jadi enak banget.
Anda bisa memasak sop ayam kacang merah sebagai menu makan sehari-hari. Sekali coba auto ingin makan lagi dan lagi.
Mari intip resep mudah membuat sop ayam kacang merah di artikel ini. Jangan sampai menyesal karena belum pernah coba.
Baca Juga: Keripik Bawang Putih Potong, Tanpa Telur dan Santan, Rasanya Renyah Buat Isian Toples Lebaran
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep sop ayam kacang merah yang enak dari Youtube tri pujis, selamat memasak!
Bahan-Bahan:
500 gr ayam
1 buah wortel
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
1 buah tomat
3 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
1 liter air
1,5 sdt gula
1/4 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
100 gr kacang merah
Baca Juga: Terbaru! Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023: Sulap Buah Nangka dan Beras Ketan Jadi Jajanan Enak Ini
Langkah Pembuatan:
1. Sebelum mulai masak, siapkan bahan. Potong 1 buah wortel, 1 batang daun bawang, 1 batang daun seledri, dan 1 buah tomat.
2. Kemudian, geprek dan cincang kasar 3 siung bawang putih. Iris tipis 1 ruas lengkuas. Siapkan juga 2 lembar daun salam.
3. Panaskan sedikit minyak goreng. Gunakan untuk menumis bawang putih sampai wangi dan agak kecoklatan.
Baca Juga: Resep Indomie Nyemek ala Abang Warkop ini Dijamin Enak dan Nagih!
4. Tuang 1 liter air. Masukkan juga ayam yang telah dicuci, lengkuas, dan daun salam. Aduk sampai rata.
5. Tutup panci dan masak sampai mendidih. Jangan lupa sesekali diaduk supaya matang merata.
6. Bumbui dengan 1 ½ sdt gula pasir, ¼ sdt garam, 1/3 sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk-aduk sampai rata.
Baca Juga: 5 Alasan Mengapa Anda Harus Nonton Film Till We Meet Again, Cinta Segitiga yang Beda Dunia
7. Masukkan potongan wortel. Masak sebentar. Lalu, tambah kacang merah. Tutup panci dan masak hingga matang.
8. Selanjutnya, tambah potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Jangan lupa lakukan tes rasa agar sesuai dengan selera. Matikan api saat matang.
9. Kemudian, biar makin lengkap mari buat saus. Iris tipis 3 siung bawang merah. Potong kecil 10 buah cabai rawit atau sesuai selera.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Resep Sosis Kentucky Saus Lava, Cuma 2000an Auto Bikin Pelanggan Ketagihan
10. Campurkan bawang merah, cabai rawit, bawang goreng, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Siap menemani sajian.
Demikian cara mudah memasak ayam dengan kacang merah. Siapa sangka makanan selezat ini cuma pakai bahan sederhana.
BeritaSukoharjo.com akan selalu hadir memberikan informasi terbaru mengenai resep makanan terkini sampai ide jualan. Sampai jumpa di artikel lain.***
