Network
BERITASUKOHARJO.com - Butuh inspirasi snack box untuk acara arisan? Nah, puding yang satu ini bisa jadi pilihan, pasti bakal jadi sajian favorit.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan puding yang tampilannya cantik dan rasanya sudah pasti enak, jadikan ide jualan dijamin baru buka PO langsung banjir orderan.
Penasaran dengan resep puding berikut? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, kemudian jadikan suguhan snack box saat arisan.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep puding coklat cappucino cincau yang cantik dan enak, cocok jadi ide jualan, siap-siap banjir orderan.
Bahan-Bahan:
1 bungkus Nutrijell Cincau
70 gr gula pasir
500 ml air
2 bungkus bubuk agar-agar plain
225 gr gula pasir
¼ sdt garam
1 liter susu cair full cream
600 ml air
2 saset kopi instan/cappucino
50 gr DCC/coklat batang
1 sdm coklat bubuk
Baca Juga: Resep Legendaris Mangut Lele untuk Lauk Makan, Dijamin Endes Bumbu Medok Mirip Buatan Eyang, Cobain!
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 70 gr gula pasir dan 1 bungkus Nutrijell Cincau, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian, tuang 500 ml air dan lanjut aduk hingga tercampur rata, masak larutan puding hingga mendidih, matikan api kompor.
3. Lalu, siapkan cetakan puding, tuang larutan puding ke dalam cetakan, biarkan memadat atau mengeras.
4. Setelah puding cincau memadat, keluarkan dari cetakan dan parut dengan parutan keju atau hancurkan menjadi kecil-kecil, sisihkan.
5. Lanjut, siapkan panci, masukkan 2 bungkus bubuk agar-agar plain, 225 gr gula pasir, dan ¼ sdt garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, tuang 1 liter susu cair full cream dan 600 ml air, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Kemudian, masak larutan puding susu hingga mendidih. Setelah mendidih, ambil sekitar 600 ml larutan puding susu, sisihkan.
8. Untuk sisa larutan puding susu di panci, tambahakn 2 saset kopi instan/cappucino, aduk hingga rata dan masak kembali hingga mendidih, matikan api kompor.
9. Lalu, masukkan parutan puding cincau ke dalam puding cappucino, kemudian aduk hingga tercampur rata.
10. Selanjutnya, tuang larutan puding cappucino cincau ke dalam cetakan, lalu biarkan memadat atau mengeras.
11. Kemudian siapkan panci, tuang 600 ml puding susu yang sebelumnya disisihkan, tambahkan 50 gr DCC/coklat batang dan 1 sdm coklat bubuk, aduk hingga coklat leleh.
12. Setelah puding cappucino cincau memadat, tusuk-tusuk bagian atasnya dengan tusuk gigi, lalu segera tuang puding coklat yang masih panas.
13. Lalu, pecahkan gelembung-gelembung udara jika ada di atas larutan puding dan biarkan memadat, setelah dingin masukkan ke dalam kulkas.
14. Setelah memadat dan dingin, keluarkan puding coklat cappucino cincau dari kulkas dan keluarkan dari cetakan, lalu potong sesuai selera.
15. Siapkan piring saji, tata puding coklat cappucino cincau, dan siap dihidangkan saat arisan.
Jika dijadikan ide jualan snack box, kemas puding coklat cappucino cincau dengan box mika. Selamat mencoba! ***
