Network
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 70 gram margarin, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, ½ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu jamur bubuk, dan 1 butir telur. Aduk hingga tercampur rata.
2. Jika sudah tercampur rata, masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang/rendah dan 50 gram tepung tapioka sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil.
3. Kemudian, masukkan juga 65 ml santan instan dan 3 batang daun seledri yang sudah diiris iris.
4. Lalu, aduk kembali hingga tercampur rata dengan menggunakan tangan.
5. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 2 sendok makan air. Kemudian, uleni kembali hingga adonannya kalis.
6. Jika adonannya sudah kalis, siapkan garpu dan ambil sedikit adonan.
7. Kemudian, pipihkan adonannya ke belakang garpu. Lalu, gulung-gulung adonannya. Lakukan hingga adonannya habis.
8. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
