Resep Puding Panna Cotta, Hidangan Takjil Favorit Keluarga Untuk Buka Puasa Ramadhan 2023

Baca Juga: 2 Resep Gorengan Diet Tanpa Minyak, Tanpa Air Fryer, dan Tanpa Oven Cocok Jadi Takjil Berbuka Puasa Sehat

Cara Membuat:

1. Campurkan 1,5 sdt atau 5 gr gelatin dengan 1-2 sdm air.

2. Di dalam panci, masukkan 350 ml cream, air, 1 sdt perisa vanila, dan 60 ml Indomilk Kental Manis Plain, masak di api sedang kecil hingga sedikit mendidih sambil diaduk.

3. Matikan api, masukkan gelatin yang sudah dicampurkan dengan air, aduk hingga rata kemudian saring.

4. Pindahkan ke wadah lain. Diamkan di suhu ruang hingga dingin. Lanjut masukkan ke dalam kulkas hingga pudding panna cotta set.

5. Untuk saus gula merah, masak 50 gr gula pasir dengan sedikit air hingga kecoklatan lalu masukkan sisa air dan 50 gr gula merah, masak hingga larut kemudian saring. Sisihkan.

Baca Juga: Kreasi Unik! Bolu Tapak Kuda bisa Jadi Ide Jualan Kekinian dengan Bentuk yang Lucu, Rasanya Lembut dan Legit!

6. Siapkan blender, blender kacang mede hingga halus.

7. Tuangkan saus gula merah di atas pudding panna cotta. Beri taburan kacang mede panggang. Banyaknya bisa disesuaikan dengan selera kamu ya.