Network
5. Siapkan bumbu untuk baluran tepungnya yaitu ketumbar, kunyit, bawang putih, dan garam kemudian uleg semua bahan hingga halus.
6. Setelah itu ditambahkan tepung oat, tepung tapioka, tepung maizena, dan air secukupnya pada bumbu yang sudah halus, lalu aduk semua bahan sampai tercampur dan sampai didapatkan konsistensi larutan tepung yang diinginkan.
7. Siapkan tahu kemudian lubangi bagian tengahnya untuk isian, pastikan menggunakan tahu yang tidak terlalu kecil dan yang kokoh.
8. Selanjutnya masukan isian sayur dan mie shirataki tadi ke dalam tahunya, kemudian balur seluruh bagian tahu dengan adonan tepung yang sudah dibuat sebelumnya.
9. Siapkan teflon anti lengket kemudian goreng tiap sisi tahu secara hati-hati sampai teksturnya kering lalu angkat tiriskan.
10. Membuat tempe mendoan, siapkan tempe kemudian potong tipis, lalu balur ke dalam adonan tepung yang sudah dibuat sebelumnya dengan ditambahkan potongan daun bawang.
11. Goreng tempe pada teflon anti lengket sampai semua sisi teksturnya kering, lalu angkat dan tiriskan.
12. Gorengan diet, tahu isi dan tempe mendoan siap disajikan
