- Keju parut secukupnya
Cara Membuat Lidah Kucing Coklat Keju:
1. Langkah pertama membuat lidah kucing coklat keju, kocok bahan A menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit atau sampai mengembang dan berwarna putih.
2. Lalu masukkan bahan B pada adonan A, mixer sampai adonan lidah kucing coklat keju merata.
3. Kurangi kecepatan mixer menjadi rendah, kemudian masukkan bahan C, lalu campur rata semua bahan adonan lidah kucing coklat keju, setelah itu matikan mixer.
4. Masukkan adonan lidah kucing coklat keju ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya dan spuit adonan memanjang di atas loyang khusus yang sudah diolesi sedikit mentega.
5. Taburi lidah kucing coklat keju dengan keju parut.
6. Panaskan oven menggunakan api atas bawah dengan suhu 160 derajat, panggang lidah kucing coklat keju sekitar 25 menit atau hingga matang dan renyah.