3. Selanjutnya, masukkan 1/2 sdt bubuk vanila. Kemudian, aduk kembali sampai tercampur rata dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan 10 lembar kulit pangsit. Lalu, potong menjadi 2 bagian.
5. Kemudian, siapkan cetakan kue talam. Olesi permukaannya dengan minyak goreng.
6. Lalu, telakkan kulit pangsit ke dalam cetakan. Tekan ke bawah. Lakukan langkah ini sampai kulit pangsit habis.
7. Selanjutnya, masukkan adonan pisang ambon sebanyak 1 sdm. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
8. Kemudian, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan. Kukus adonan selama 10 menit.
9. Setelah matang, angkat, keluarkan dari dalam cetakan, dan biarkan dingin.
10. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, dan panaskan. Kemudian, masukkan adonan kulit pangsit dan pisang ke dalam minya panas. Goreng sampai kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.