6. Potong-potong dadu kecil 1 buah wortel dan iris tipis 2 batang daun bawang.
7. Setelah itu, masukkan semua bahan ke dalam wadah yang lebih besar.
8. Masukkan juga 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt merica bubuk, 3 sdm tepung terigu, dan 1 butir telur. Aduk sampai tercampur rata.
9. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air atau tambahkan tepung jika adonan terlalu encer.
10. Setelah telur puyuh matang, kupas kulit telur puyuh.
11. Setelah itu, masukkan adonan sebanyak 1 sdt ke dalam cetakan kulit pangsit lalu tambahkan telur puyuh di bagian tengah.
12. Siapkan dan panaskan kukusan, lalu masukkan adonan ke dalam kukusan dan kukus selama 20 menit atau sampai matang menggunakan api sedang.
13. Setelah 20 menit dan matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin.