10. Sematkan tusukan gigi untuk menutup daun membentuk mirip lontong.
11. Lakukan berulang hingga selesai seluruh adonan.
12. Selanjutnya kukus gulungan pisang tadi menggunakan api sedang selama 30 menit atau hingga matang.
13. Setelah 30 menit, angkat dan sisihkan.
14. Setelah dingin buka tiap daun pisang, lalu potong-potong kue sesuai selera.
15. Kemas menggunakan mika, masukkan satu persatu dengan dibalurkan kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi garam.
16. Kini kue pisang mata roda siap untuk disajikan.
Selamat mencoba! ***