Network
1. Siapkan panci dan air bunga telang kemudian didihkan.
2. Masukkan sago thailand ke dalam air mendidih tadi, aduk-aduk terus sampai sagu mulai kelihatan bening dan kental, aduk sampai rata.
3. Masukkan gula pasir, aduk kembali sampai rata dan gula larut.
4. Tunggu dan biarkan mendidih sebentar lalu aduk-aduk kembali dan matikan api kemudian sisihkan.
5. Masukkan longan aduk kembali sampai rata.
6. Untuk membuat santannya, siapkan panci lalu campurkan bahan santan mulai dari santan, tepung ketan, garam, dan 1 daun pandan yang disimpulkan.
7. Aduk semua bahan santan sampai rata, kemudian nyalakan api, panaskan sampai mendidih aduk-aduk supaya santan tidak pecah kemudian matikan api.
8. Pindahkan bubur sago thailand atas mangkuk, kemudian hidangkan bubur sago selagi hangat.
