- 15 gr susu kental manis
Bahan Kuah Coklat Susu untuk Membuat Brownies Lumer:
- 250 ml susu UHT
- 150 gr dark cooking chocolate, iris tipis
- 1 sdm tepung maizena larutkan air
Caranya: Masak semua bahan hingga cokelat larut dan mendidih.
Cara Membuat Brownies Lumer:
1. Langkah pertama membuat brownies lumer dengan cara mixer bahan utama dengan kecepatan tinggi sampai teksturnya kental berjejak, kurang lebih selama 7 menit.
2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan yang sudah diayak, mixer kembali adonan brownies lumer sampai rata kemudian matikan mixer.