Network
150 gram butter
6 gram garam
Cara Membuat Resep Fluffy Bread:
1. Langkah pertama sebelum membuat fluffy bread adalah campur tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula pasir. Campur dalam wadah besar lalu aduk semua bahan sampai rata.
2. Masukkan kuning telur dan susu uht, mixer sampai setengah kalis tambahkan butter dan garam mixer kembali sampai kalis elastis.
3. Proofing sampai adonan mengembang dua kali lipat llau kempiskan dan timbang masing-masing menjadi 60 gram.
4. Beri isian sesuai selera kalau tidak mau diberi isian bisa cukup dioles dengan margarin dan ditambah sedikit gula halus juga sudah enak kok.
Baca Juga: Cuma Modal Rp2000 Bisa Jadi 25 Bungkus! Ide Bisnis Cemilan Jajanan Anak Ini Pasti Laris Banget
5. Proofing kembali sampai mengembang lalu oles adonan dengan susu uht kemudian panggang fluffy bread dengan suhu 200 derajat celcius selama 10-13 menit.
6. Setelah fluffy bread matang angkat dan keluarkan dari oven lalu oles dengan butter. Tunggu beberapa saat sampai dingin, setelah agak dingin fluffy bread siap disantap untuk cemilan keluarga.
