Network
BERITASUKOHARJO.com – Ingin buat cemilan yang tidak memakan waktu lama? Resep kue napoleon ini bisa jadi ide olahan yang tepat untuk kamu.
Resep kue napoleon memiliki rasa yang sangat nikmat dengan sedikit tekstur krispi pada permukaanya, si kecil pasti ingin dibuatkan kue ini setiap hari.
Selain itu, waktu pembuatannya pun hanya membutuhkan waktu singkat. Dalam waktu lima menit saja, kue napoleon ini sudah siap disantap. Penasaran bagaimana resepnya? Tenang, akan kami bahas selengkapnya di sini.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapur tunggal, berikut resep kue napoleon paling enak yang bisa kamu ikuti.
Baca Juga: Cuma Modal Rp2000 Bisa Jadi 25 Bungkus! Ide Bisnis Cemilan Jajanan Anak Ini Pasti Laris Banget
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan:
- 2 telur
- 100 gram gula pasir
- 10 gram vanila
- 4 sendok makan tepung
- 2 sendok makan tepung maizena
- 800 ml susu
- 80 gram mentega
- 500 gram kue kering
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, lalu kocok menggunakan whisk.
2. Masukkan 10 gram vanila bubuk, lalu kocok kembali.
3. Tambahkan 100 gram gula pasir, aduk kembali hingga gulanya larut.
4. Masukkan 4 sendok tepung terigu. Masukan 2 sendok terlebih dahulu, lalu aduk.
5. Selanjutnya, masukkan 2 sendok sisa tepung terigu tadi, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Menu Favorit! Resep Ayam Goreng Lengkuas Menggugah Selera, Ternyata Mudah Masaknya
6. Tambahkan 2 sendok makan tepung maizena. Lalu, aduk kembali hingga bahan-bahan tersebut bercampur.
7. Tuangkan 800 ml susu cair ke dalam adonan tersebut, lalu aduk.
8. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonannya tercampur dengan baik.
9. Panaskan adonan tersebut di atas kompor kurang lebih 1-2 menit saja. Karenanya, sebaiknya gunakan wadah anti panas, seperti stainless.
Baca Juga: Ide Jualan untuk Anak-Anak, Es Coki-Coki, Kaya Susu, Sehat dan Nikmat, Semua Pasti Suka
10. Selanjutnya, masukkan 80 gram mentega pada adonan, dan aduk kembali sampai menteganya larut dengan sempurna.
11. Tuangkan adonan ke dalam piring, sisihkan.
12. Siapkan wadah atau loyang, lalu olesi permukaannya dengan mentega. Pada bagian sisinya bisa menggunakan kertas telur atau kertas minyak. Tujuannya, agar kue tidak rapat pada loyang.
13. Siapkan biskuit, lalu susun di atas loyang dengan rapi hingga seluruh permukaan loyang tertutupi oleh biskuit.
14. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit hingga biskuit tertutup semuanya.
15. Susun kembali biskuit di atas adonan tersebut, lalu timpa kembali dengan adonan hingga biskuit tertutup sempurna.
16. Lakukan langkah tersebut secara berulang hingga semua adonan habis.
17. Pada lapisan paling atas, taburkan bubuk biskuit secara merata.
18. Simpan adonan di dalam kulkas semalaman.
19. Buka kertas pelapis kue, dan kue siap disantap.***
