10. Setelah minyak panas, goreng mie ayam dengan api sedang dan warna sudah berubah kuning kecoklatan.
11. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
12. Kemudian campurkan mie yang sudah digoreng ke dalam bumbunya. Aduk sampai tercampur rata.
13. Selanjutnya kemas mie uwel ke dalam plastik kemasan makanan ukuran 10×17 cm.
14. Mie uwel siap dijual.***