Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 100 gram keju cheddar. Kemudian, parut keju menggunakan parutan keju dan masukkan ke dalam wadah.
2. Lalu, masukkan juga 1 butir telur dan 60 gram mentega. Aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan whisk.
3. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk dan 1 sendok teh baking powder. Aduk kembali hingga rata.
4. Kemudian, masukkan 100 gram tepung tapioka dan 150 gram tepung terigu protein sedang. Aduk-aduk sebentar.
5. Lalu, lanjut uleni adonannya hingga benar-benar tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, tambahkan kurang lebih 3 sendok makan air. Uleni kembali hingga kalis.
7. Jika sudah kalis, ambil adonan secukupnya dan masukkan ke dalam plastik. Kemudian, pipihkan adonannya menggunakan rolling pin.
8. Setelah itu, buka plastiknya. Lalu, potong-potong memanjang adonannya atau sesuai selera. Lakukan hingga habis.
