4. Setelah tercampur rata, sisihkan adonan.
5. Siapkan wajan dan hidupkan kompor.
6. Sangrai parutan kelapa sampai agak kering. Sebaiknya gunakan daging kelapa yang putih saja.
7. Setelah matang, angkat dan masukkan ke wadah adonan mentega. Aduk kembali sampai tercampur rata.
8. Setelah itu, tambahkan ½ sdt vanili dan 400 gr tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata dan uleni sampai adonan kalis.
9. Siapkan loyang.
10. Ambil adonan secukupnya, bulatkan kemudian letakkan diatas loyang. Lakukan sampai loyang penuh.
11. Setelah itu pipihkan dengan sendok garpu. Lakukan sampai semua adonan habis.