Lebaran Penuh Cinta Pas Siapin Kue Kacang, Renyah Tapi Lumer, Sekali Lihat Bakal Habis Dimakan!

4. Siapkan wadah bersih. Masukkan 300 gram tepung terigu protein sedang, 2 sdm susu bubuk, ½ sdt garam, ¼ sdt bubuk vanili, dan 175 gram gula halus.

5. Aduk rata semua bahan. Lalu, tambahkan kacang giling. Aduk pakai tangan atau spatula hingga tampak berbulir-bulir.

6. Tambah 175 ml minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sesuaikan jumlah minyak dengan tekstur adonan.

Baca Juga: Wow! Keripik Tepung beras Pedas Selalu Bikin Nagih dan Renyah, Cocok untuk Cemilan Keluarga Sampai Ide Jualan

7. Pindahkan adonan ke alas kerja. Beri kertas baking atau plastik. Pipihkan sesuai selera, bisa 1 cm kurang sedikit. Lalu, cetak kue sesuai selera.

8. Taruh cetakan kue kacang ke loyang yang telah diberi kertas baking. Olesi bagian atas kue memakai kocokan kuning telur dan ½ sdt susu cair.

9. Panggang kue kacang memakai api atas bawah di suhu 140-150 derajat celcius. Kira-kira selama 25-35 menit.

Baca Juga: Resep Capcay Saus Tiram ala Pemenang Masterchef, Cocok Jadi Menu Berbuka, Dijamin Simple! Enak dan Menyehatkan

10. Ketika kue sudah matang, keluarkan dari oven. Tunggu kue kacang dingin biar lebih kokoh. Siap untuk mengisi toples.

BeritaSukoharjo.com akan menghadirkan resep-resep terbaru, terutama mengenai lauk makanan sehari-hari dan ide jualan yang buat untung. Sampai jumpa di artikel resep lainnya!***