8. Siapkan wajan dan hidupkan kompor. Kemudian masak 3 buah gula merah ukuran 260 gr dan air secukupnya sampai mencair.
9. Setelah mencair, sisihkan gula aren.
10. Tuang 2 bungkus bubuk es krim seberat 1700 gr ke dalam wadah. Tambahkan 250 ml dingin dan mixer sampai lembut.
Baca Juga: Kulit Pangsit Pembawa Berkah, Campur Tape Singkong Jadi Seenak Ini! Ide Usaha Unik Menarik
11. Setelah itu, tuang adonan es krim ke dalam plastik segitiga. Kemudian simpan ke dalam kulkas selama 25 menit.
12. Setelah itu, siapkan gelas MIXUE.
13. Olesi gula merah di dinding gelas MIXUE. Tambahkan 2 sdm boba, tuang es krim sampai penuh. Kemudian letakkan boba di atas es lagi.
14. Es krim MIXUE siap dijual.***