Network
1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah dengan memasukkan 200 gr margarin (atau bisa 100 gr salted butter dan 100 gr margarin) ke dalam wadah.
2. Masukkan pula 150 gr gula halus (bisa pakai gula pasir yang diblender), 1 sdt pasta vanilla, dan 1 telur, lalu mixer sampai mengembang dan pucat.
3. Berikutnya amsukkan 220 gr tepung terigu protein sedang dan 27 gr susu bubuk ke dalam adonan menggunakan ayakan, aduk merata kembali.
Memasukan tepung dan susu bubuknya bertahap 2 sampai 3 kali supaya lebih mudah diaduk nantinya.
Baca Juga: 3 Telur Bisa Dapat 2 Loyang Kue Sus Kering Keju Ini, Lumer Sekali Gigit untuk Isian Toples Lebaran
4. Sekarang siapkan loyang dan alasi pakai kertas roti lalu tuangkan adonan bolu panggang ke dalamnya, ratakan sampai mulus.
5. Setelah rata dan dihentak-hentakkan, olesi pakai kuning telur seluruh permukaannya.
6. Kemudian berikan tekstur garis-garis sesuai selera menggunakan garpu supaya lebih cantik nanti hasilnya.
