Network
5. Masukkan jagung, jumlahnya sesuai selera ke dalam cetakan yang telah disiapkan.
6. tuang sedikit adonan, Sebelum dituang adonan diaduk hingga rata.
7. Kukus selama 5 menit sampai adonan matang.
8. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit adonan putih di atasnya lalu kukus kembali selama 10 menit.
9. Sekarang membuat adonan hijau.masukkan 450 ml santan hangat dengan tingkat kekentalan sedang, 30 gram gula pasir, 1 sdt garam. Lalu aduk sampai gulanya larut dan tercampur rata.
10. Tambahkan 100 gram tepung beras, 20 gram tepung tapioka, 1 sdt pasta pandan, ½ sdm pewarna hijau tua Lalu ini diaduk kembali sampai menjadi halus dan licin.
11. Kukus kembali selama 40 menit hingga matang menggunakan api sedang.
12. Kalau sudah matang, keluarkan dari kukusan dan tunggu sampai dingin.
13. Kini kue talam jagung siap disajikan.***
