Network
Jangan membentuk adonan terlalu besar karena mempengaruhi kerenyahan cemilan ini.
6. Lakukan proses pembentukan hingga selesai dan adonan habis.
7. Adonan yang sudah dibentuk lalu dimasukkan ke dalam mangkuk berisi campuran wijen dengan sedikit air. Aduk agar permukaan keciput keju wijen tertutup dengan wijen.
8. Selanjutnya, adonan yang sudah dibaluri dengan wijen dibulat-bulatkan kembali agar wijen lebih menempel.
9. Berikutnya, gorenglah adonan dalam minyak goreng yang hangat dan gunakan api kecil. Jangan mengaduk minyak beberapa saat.
Jangan gunakan minyak goreng panas dan api besar karena akan membuat hasilnya kurang matang merata.
10. Jika minyak mulai berbusa dan adonan mulai mengapung, aduk perlahan dan tunggu sampai cemilan ide usaha untuk isian toples Lebaran ini kecoklatan.
11. Saat keciput keju wijen sudah matang, segera angkat dan tiriskan. Kemas ide usaha isian toples Lebaran ini dalam keadaan dingin.
