Network
Berikut ini adalah cara membuat kulit pangsit:
1. Langkah pertama, siapkan wadah dan masukkan bahan-bahan seperti 135 gram tepung terigu protein sedang dan larutan garam.
2. Setelah itu, aduk-aduk tepung sampai tercampur rata, lalu uleni adonan kulit pangsit dengan tangan sampai menjadi kalis.
3. Setelah tercampur rata dan menjadi kalis, lalu tutup wadah adonan dengan plastik wrap, kemudian diamkan adonan selama satu jam.
4. Setelah itu, buat pangsit goreng bentuk kotak, siapkan wadah dan masukkan tepung terigu dan garam, tuangkan air secukupnya.
5. Tambahkan penyedap rasa dan telur yang sudah dikocok, lalu aduk-aduk tepung sampai tercampur dengan rata.
6. Setelah itu, uleni adonan kulit pangsit sampai menjadi kalis, lalu tutup lagi dengan plastik wrap dan diamkan selama satu jam juga.
7. Setelah selesai didiamkan selama satu jam, lalu bagi adonan kulit pangsit menjadi empat bagian sama rata.
